تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » فطيرة التفاح

فطيرة التفاح 2024.

خليجية

المقــــــــــــادير :

*اربع تفاحات كبار او ست صغيرة .

*كوب وثلاث ارباع طحين .

*نصف كأس **دة .

*نصف كاس سكر .

* رشة ملح .

*ثلاث ارباع ملعقة قرفه.

*بيضة واحدة .

*صينية عمل الفطيرة .

الطريقة :

اغسلي التفاح وقشريه كما في الصورة :

خليجية

أضيفي التفاح الى القرفة وملعقتي طعام ماء و50 غرام سكر .

خليجية

اطبخيها على غاز بطيء حتى تنضج

خليجية

ضعيها في صحن واتركيها حتى تبرد :

خليجية

الان حضرنا الحشوة والان الى العجينة :

الان ضعي جميع الطحين وعليه

110 غرام **دة

25 غرام سكر .

افركي ال**دة والطحين حتى يصبحو فتات مهم جدا خطوة الفرك ..

خليجية

اعملي حفرة في وسط الخليط .

خليجية

أضيفي 30 ملليتر ماء

خليجية

يعجن بالماء حتى يصبح عجينة مناسبة وعلى فكرة اضافة الماء تعتمد على الطحين وممكن تحتاجي الى ماء اكثر حتى يصبح لديك عجينة مناسبة .

خليجية

اتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة بعد لفها بكيس بلاستيكي .

العجينة ممكن تعمليها قبل بيوم وممكن تبقى صالحة لمدة ثلاث ايام .

الان احضري الصينية والمقادير لصينية بهذا الحجم .

خليجية

خذي ثلثي العجينة وافرديها بالشوبك الخاص حتى تحصلي على عجينة مفرودة تغطي الصينية

خليجية

افرديها داخل الصينية واجعليها تتدلى خارجها
ولا تنسي انك ترشي الصينية بالطحين حتى لا تلصق العجينة

[IMG]file:///C:/Documents%20and%20Settings/TemoDragon/Desktop/24201.almuhands.jpeg[/IMG]الصور مجتش
بس شكراً جزيلاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.