كيكة للعيد
هذه هي صورة الكيكة
هذة الكيكة فيها عدة افكار
الطريقة:
-الكيكة
-ا كيكة (ماركة العلالي)
-اعملي خليط الكيك و صبيته بالصينية
-شوفي هالخطوة..جيبي كيسين شوكولا مالتيزيرز (maltesers)
و شوية شوكولا هيرشي و هذه صورهم
حطي عليهم طحين (عشان لا يهبطو الى قاع الصينية)
و حاولت انزلهم شوي في خليط الكيك بواسطة الملعقة
و حطيها بالفرن و هذه النتيجة
شوفي هالصورة
-صورة جبتها من الانترنت و طبعتها و حطيت عليها ورق زبدة و ثبتتها عليها…عشان لا تتحرك الورقة
-ذوبي شوكولا و حطيه في مخروط ورق زبدة
-اعتبري مثل القلم و اكتبي على نفس الخط…مثل الصورة
ا وضعي النقط عشان صعب انك تشيلها بعدين
و حطيها بالثلاجة …(افضل انك تعمليها قبل بيوم عشان تجمد الشوكولا تمام)
نيجي للتزيين بالورود .
-اللون البفسجي اللي راح طلع معنا ..عبارة عن نقطة من ملون الطعام الاحمر + نقطة ازرق
-و هذه الورود
-بالنسبة لهذه الورود…اقطعي العجينة على الشكل اللي مثل الصورة
و اعملي بالعجينة مثل البرعم (اللون البرتقالي عبارة عن احمر+اصفر)
و حطيه نفس اللي في الصورة
بعدين سكري الطرف باصابعك
و هذه النتيجة
-خطوات عمل تزيين الكيكة
-اول شيء اقلبي الكيكة يعني القاعدة لفوق لان السطح مستوي
و حطيها على شيء مرتفع ..انا حطيتها على القالب اللي عملتها فيه
اقسمي الكيكة من الوسط بالتساوي
-شربي اول شريحة من الكيكة بالعصير و حطي عليها الكريمة و الفواكة(انت ممكن تحطي اكثر
من الفواكه)
–
شربي الشريحة التانية من الكيكة بالعصير و حطيها فوق الكريمة
-ادهني الكيكة كلها بالكريمة و ساوي السطح.
-جيبي الشوكولا اللي عملتيها بالثلاجة و بواسطة السكين افصلي الشوكولا عن ورق الزبدة
وحطيها على الكيكة و ضعي النقاط ..
-بالنسبة للكريمة البنفسجية حطيت من ملون الطعام (الاحمر+الازرق)في الحليب و بعدين حطيت
ظرف الكريمة و خفقتها حتى صارت كريمة..
-حطيها في كيس حلواني و زيني الاطراف
و بعدين حطي الورود و الاوراق
وهذا الشكل النهائي
و هذه بعد التقطيع
.
…..
صح انها فيها تعب ..
لكن النتيجة كانت تستحق هالتعب
لا تنسوني من صالح الدعاء
م/ن