نبدا بالمقادير
2حبه بيض – حبه بصله صغيره – حبه طماطم صغيره – فص ثوم صغيره – واحد بيالة شاي زيت – نصف ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه صغيره ملح – ملعقه صغيره بكنج باودر – 2فنجال قهوه حمص مطحون – نصف حزمه ك**ره – ربع حزمه بقدونس-باذنجان خالي من البذور مقطع لشرائح طولية
الطريقة
تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم تصب في صينيه متوسطه مدهونه وتدخل في الفرن على نار متوسطه حتى تنضج من تحت وتحمر من اعلى ثم تقطع بشكل طولي وتحشى الصامولي طبعا ادهني الصامولي بمايونيز ثم شريحة الطعميه ثم السلطه وهي مكونه من بصل اخضر وملفوف وخس طبعا حسب الرغبه بامكانك تضعين ايضا شرائح بطاطس وتقلى الباذنجان وتضع مع الفلافل وبالعافيه
واتمنى تجربونها وتعطوني رايكم فيها —واللي بتسئل عن الحمص المطحون موجود عند المحامص اللي داخل جيان او ا