سنتعلم اليوم اعداد و تحضير سلطة السبانخ ذات الطعم اللذيذ بطريقه سهله وسريعه
المكونات والمقادير
– حزمة سبانخ طازجة
– 10 حبات فطر طازج
– 1 كوب من المكرونة الصينية"نودلز"
– 2 بيضة مسلوقة ومقشرة
– الصوص الشرق اسيوي
– 3 ملاعق زيت نباتي
– ملعقة عصير ليمون
– 1 ملعقة سمسم محمص
– 1 2/1 ملعقة صغيرة صويا صوص
– 1 فص ثوم مدقوق
– 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور أو مفروم ناعم
طريقه التحضير
– تزال أعواد السبانخ وتغسل جيداً بماء بارد
– تترك أوراق السبانخ في المصفاة حتى تتصفى
جيداً من الماء، وفي نفس الوقت تخلط مكونات
الصوص معاً وتضرب بمضرب يدوي
– توضع السبانخ، الفطر، المكرونة الصينية
وبيضة مسلوقة ومقطعة في صحن للسلطة.
– يضاف الصوص للسلطة ويخلط معها.
– تقطع البيضة المسلوقة الباقية إلى شرائح وتستخدم لتزين السلطة.
– تترك أوراق السبانخ في المصفاة حتى تتصفى
جيداً من الماء، وفي نفس الوقت تخلط مكونات
الصوص معاً وتضرب بمضرب يدوي
– توضع السبانخ، الفطر، المكرونة الصينية
وبيضة مسلوقة ومقطعة في صحن للسلطة.
– يضاف الصوص للسلطة ويخلط معها.
– تقطع البيضة المسلوقة الباقية إلى شرائح وتستخدم لتزين السلطة.
وبلصحه والهناء
