المقادير:
كوب من العدس المجروش المنقى والمغسول.
حبتين من الجزر المتوسط الحجم مقطع لمكعبات صغير.
رأس صغير من البصل المفروم ناعم.
ثلاثة فصوص من الثوم المفروم ناعم.
مقدار من زيت الزيتون.
كوبين أو مكعبين من مرق الدجاج.
ملعقة صغيرة كمون ناعم.
ملعقة صغيرة ***م أصفر
طريقة التحضير:
– يوضع الزيت بالوعاء على النار ويوضع البصل والثوم يقلب قليلاً.
– يوضع الجزر ويقلب ثم نضيف العدس ونقلب قليلاً ونضع المرق، أو كوبين من الماء ومكعبات مرق الدجاج ونضيف الكمون وال***م.
– نغطي الوعاء ونتركه ليغلي.
– نضيف الملح حسب الرغبة بعد نضج العدس ونضيف المرق أيضاً حسب ما نريد من كثافة للشوربة.
– بعد النضج نتركها تبرد قليلاً ثم نضعها بالخلاط الكهربائي ونخلطها، نعيد الخليط قليلاً للنار ثم نرفعه بعد الغلي.
– تقدم مع بعض الليمون والبصل الأخضر والجرجير.
كل الشكـــر لك على هاالطرح الأكثــر من رااائــــع ..،
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك المميز..،
تقــــديري وآحتــرآمي..~
’’،،
يعطيك الف عافيه
لا خلا ولا عدم
بنتظار جديدك بكل شوق
يعطيك العافية على روعة طرحك
ماننحرم من جديد مواضيعك المميزة