عجنت عجينة مكونه من :
نص كاس سكر
نص كاس حليب بودره
ربع كاس زيت
ملعقه صغيره خميره
ملعقة بيكنج بودر
شوية ملح
نصف فلفل رومي أخضر
نصف فلفل رومي أحمر
بقدونس
كلها نخلطها بالخلااااااط …
ونضيفهااا على كاسين ونصف دقيق >> قابل للزياده حسب المزااج يعني لين تصير عجينه متماسكة .. نتركهااا سااعة … ..
بعدين نبدا نكورها بالحجم اللي نبغاه …
نخليها شوي ربع ساااعة …
بعدين نبداا نفرد
نغطي العجينة بدقيق ونفرد ..
وبعدين في الصااااجة …
حتى تنتهي الكمية …..
نكون مقطعين البرقر بهالشكل .. والطماطم والخس والبصل ..
ونبدا نسوي الساندوتش …
حتى تنتهي الكمية ونلفها بالقصدير … وندخلها الفرن ……
هذا الطبق
دمتي بود
