طريقه الشورما دجاج مسلوق بعد ما تستوي احمس لها بصل قليل نصف حبه ما جي فص ثوم جميع البها رات بقدونس فلفل اخضر با رد جزر قليل اخر شي جبن كرفت اذ بردت الحشوة ……طريقه خبز الصاج ناخذ زبديه ونضع فيها طحين على حسب المغدار ملعقه صغيرة خميرة بيكنج بودر حليب نيدو قليل تكون مثل العجينه بدون تخمير المهم ثم انتي مجهزه المغا دير السا بقه نا خذ من العجينه قليل ثم افردها على الصاج وتكون مثل الخبز رقا يق خفيفه ثم احشيها با الحشوة والفها وبا العا فيه لا تفوتكم لذيذة
