تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » صلصة الثوم الشهية

صلصة الثوم الشهية 2024.

المقادير:


+ 5 فصوص من الثوم
+ 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
+ 3 قطرات من الليمون الحامض
+ ثلاث ارباع كاس ماء
+ نصف ملعقة صغير ملح
+ 3 ملاعق طعام من مسحوق النشا "كورن فلاور"
——————————


الطريقة:
– يذاب النشا في الماء جيييييييييييييييييييييدا ثم توضع في قدر على نار خفيفة و يحرك المزيج حتى يتكاثف و يغلي لمدة 3 دقائق
– يرفع القدر من النار ويترك جانبا حتى يبرد
– يدق الثوم مع الملح جيدا
– يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط ويخلط حتى يتجانس
– نضيف زيت الزيتون الى الخليط بالتدريج ( يعني تضيفون نصف ملعقة صغيرة من الزيت في كل مرة)
– نخفق المزيج حتى ينعم وينتفخ حتى يصبح مثل الكريم.
تصب صصة الثوم في طبق وتقدموه مع اللحم المشوي- الدجاج المقلي…..على حسب رغبتكم
———————————–


ملاحظتين:


– من الافضل تتركوا الصلصة بالثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها حتى تتشرب نكهة الثوم
– اذا لاحظتم ان النشا تماسك بالنار مافيه مشكلة اتركوها لما تبرد، بعد الانتهاء من الخليط
اضيفي ملعقتين كبيرة من المايونيز حتى ينعم معك ويصير مثل الكريمة,,,,,,,,,,وهذه صورتها بعد الانتهاء من الطريقة…… وعووووووافي على قلوبكم

خليجية

خليجية

100 مليون عافية على الطرح الجميل يا قمر
ولا تحرمينا من جديدك

تقبلي مروري

خليجية

هـــــلا و مليون غــــــــــــلا
خليجية
هلا والله اجمل طله

اسعدني مرورك سومه

تسلم الاياااااااااااادي
خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.