المقادير والطريقه
باذنجان مقطع دوائر ومقلي في الزيت أو يمكن نشويه في الفرن
صلصة الفته:
1-2 علبة روب
3 ملاعق كبار طحينيه
3-ملاعق كبار زيت زيتون
عصير ليمون
ملح-كمون
بقدونس وك**ره
للزينه:
خبز مقلي في الزيت
بقدونس وك**رة
المقادير والطريقه
باذنجان مقطع دوائر ومقلي في الزيت أو يمكن نشويه في الفرن
صلصة الفته:
1-2 علبة روب
3 ملاعق كبار طحينيه
3-ملاعق كبار زيت زيتون
عصير ليمون
ملح-كمون
بقدونس وك**ره
للزينه:
خبز مقلي في الزيت
بقدونس وك**رة