مرحبااا يا حلوين
اليوم جبنالكم اكله الكل يحبونها
الا وهي : ……. التبوله …….
:اولاا المقادير:
حزمتين بقدونس مقطعة صغير
عودين أو ثلاث نعناع طازج مقطع قطع صغيره يمكن زياده الكميه حسب الرغبه
ليمونتان او تلات كبار معصورة
زيت زيتون
طماطم ممكن اثنان أو ثلاثة مقطعة صغير بالمرة ولازم تكون جامدة
نصف حزمة كزبرة مقطعة متوسط (حسب الرغبة )
عودين او ثلاثه بصل أخضر بس راعي إنك ماتكثريه أفضل لأنه يطلع طعم البصل مر
وملح
ومع فلفل احمر( حسب الرغبة )
و شويه سماق
وبرغل
:تانيا الطريقه:
تغسلي طبعا كل الخضروات قبل تقطيعها
وبعدين تاخذي البقدونس والكزبرة والبصل الأخضر والطماطم والنعناع وتحطيها مع بعض في علبة وتغطيها وتدخليها الثلاجة
لا تخلطي المكونات في هذي المرحلة
تأخذي البرغل بعد ماتغسليه وتنقعيه في عصير الليمونتان وتحطي عليه زيت الزيتون والملح والفلفل الأحمر والقرفة
وتخليه ساعة حتى يستوي البرغل
وتخليه ساعة حتى يستوي البرغل
وبعدين وقت التقديم تأخذي البرغل وتخلطيه مع مكونات التبولة وترشي عليه سماق وبالعاااااااااااااااافية
