افضل طريقة لعمل أرز بالدجاج المسلوق بالخطوات
2 كوب أرز, مغسول ومصفى
1⁄2 دجاجة, مسلوقة
1⁄2 كوب شعيرية
2 ملعقة كبيرة **دة
1 ملعقة صغيره بهارات دجاج
1 ملعقة صغيره ملح
3 كوب ماء ساخنة
طريقة التحضير
1. في قدر على النار، توضع ال**دة مع الشعيرية وتحمر لتشقر، يضاف الأرز المغسول مع البهارات، الملح والدجاج المسلوق.
2. يخلط الأرز مع الدجاج والبهارات جيداً ثم يضاف الماء ويحرك جيداً، يترك ليغلي ثم تخفف النار ويغطى القدر ويترك حتى تمام النضج.
3. عند نضوج الأرز، يسكب في طبق التقديم ويقدم مباشرة.
اقتراحات
يقدم ساخن مع الاكل.