التشريبه
المقادير :
ايدام بالدجاج والخضروات وممكن باللحم
وطريقته :
بصل وزيت وثوم وطماطم مطحونه ومعجون صلصله ودجاج
والبهارات المطحونه والملح والفلفل الاسود
والليمون الاسود والقرفه والهيل
ويترك يتسبك
ثم نضع الخضار المشكله مقطعه كبير ( جزر وبطاطس وكوسه وفاصوليا )
نتركه يستوي لكن نخلي مرقته كثيرة
نحضر الرقاق
جاهز مشتريته من هايبر بنده
الطريقه :
احضر صحن التقديم
ادهنه بسمنه فارم
واحط طبقات من الرقاق بعد تكسيرها
واشربها بالمرق فقط وهكذا حتى انتهي من الرقاق كله
وبالنهايه نحط الخضار بالوجه والدجاج
ونغطيه بالقصدير
ونتركه يتشرب المرق
ويقدم
هنا من قريب
عوافي عليكم
ولاتنسونا من صالح دعااااااااائكم