باتية كبدة دجاج 2024.

• 1 كغ كبدة دجاج منظفة من الدهون
• 12 1 كوب من ال**دة
• 1 كوب كريمة كثيفة
• 1 حبة بصل مفرومة صغيرة
• 1 م.ك ثوم مطحون
• 1 م.ك خل
• 1 م.ك ملح
• 1 م.ك فلفل اسود مطحون خشن
• 1 م.ص قرفة
• 12 م.ص بهارحلو

الطريقة:

1. يقلى البصل و الثوم مع 12 كوب من ال**دة وملح وفلفل
2. تضاف الكبدة مع جميع البهارات المذكورة وتقلى حتى تنضج. يضاف الخل . تترك حتى تبرد
3. في محضرالطعام الكهربائي تخلط الكبدة مع الكريمة مع 34 كوب من ال**دة حتى تصبح ناعمة
4. يدهن 6 صحون عميقة صغيرة ببعض ال**دة
5. تعبأ بخليط الكبدة
6. يضاف بعض ال**دة الذائبة على سطح كل صحن حتى تغطيه كليا ليمنع جفافها
7. توضع في الثلاجة
8. تقدم باردة مع خبز توست محمص