تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » لمحبي المندى بالصور

لمحبي المندى بالصور 2024.

خليجية

المقادير

كوب رز – 2ملعقة كبيرزيت – 1حبة متوسطة بصل مفروم ناعم – نصف عود دارسين – 6-8حبة قرنفل – 6-8حبة هيل – 1ونصف ملعقهصغيرة ملح – 2حبة متوسطه طماطم مفرومه ناعم – قرن فلفل اخضر حار – 3ونصف كوب مرق

تتبيلة الدجاج

1كيلو دجاج – 1ملعقه صغيرة ملح – نصف ملعقه صغيره هيل مطحون – 1ملعقه صغيره بهار مشكل – نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه – 1ملعقه صغيره كركم – ربع ملعقه صغيره فلفل اسود – نصف ملعقه صغيره لومي مطحون – 2-3 ملعقه كبيره عصير ليمون – 2 ملعقه كبيره زيت

خليجية

الطريقه

اغسلي الأرز جيدا وانقعيه في الماء الدافئ حوالي 15 دقيقة

خليجية

سخني الفرن لدرجة حرارة 375وثبتي الرف الشبكي الأوسط وحضري طبق الفرن وورق الألمونيوم

خليجية

في قدر متوسط الحجم سخني الزيت واضيفي البصل وقلبي على نار متوسطه الى ان يصبح ذهبي اللون

خليجية

ابعدي القدر عن النار واضيقي اعواد الدارسين والقرنفل والهيل والملح والطماطم وقلبي لتتوزع المحتويات مع بعضها

خليجية

صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر وقلبي بحذر الى ان تتوزع المكونات جيدا

خليجية

ضعي الأرز في طبق الفرن وقطعي قرون الفلفل طوليا وانزعي البذور وضعي القرون على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز

خليجية

غطي الطبق بطبقة الألمونيوم وباستعمال طرف السكين اعملي 5-6 شقوق في ورق الألمونيوم

خليجية

ضعي قطع الدجاج في طبق واضيفي الملح والهيل والبهارات والقرفه والكركم والفلفل واللومي وعصير الليمون والزيت ووزعيها على الدجاج

خليجية

رصي قطع الدجاج المبهره فوق طبقة الألمونيوم التي عملت فيهاالشقوق سابقا

خليجية

خذي طبقتين من الألمونيوم ثم غطي الدجاج مع احكام التغطيه على الجوانبوادخلي الطبق في الفرن لمدة 60 – 70 دقيقه

خليجية

يقدم وبالهناء والعافيه

خليجية

تسلم ايديك يا مرمر

جميل جدااا و سهل

يسلمو الأياااااادي
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
طعمها روعة
طريقه رووووووووووووووووووعه وسهله جدااااااااااااااااا

تسلم يدك غاليتى

دائما تتحفينا بكل مميز

تحياتى

خليجية


يسلموو غالياتي ع مروركن العطر ..

تقبلن وردي و فائق إحترامي ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.