أساسيات البازلاء
جربي البازلاء انها رائعه، واخلطيها مع الخضراوات في سلطة، طبق جانبي، وتعتبر وجبة خفيفة. ونبات البازلاء تنتج براعم البازلاء، لذيذ، والشباك الأغصان التي هي صالحة للأكل.
في الموسم: البازلاء السكريه، والثلوج البازلاء، والبازلاء متاحة خلال فصلي الربيع والخريف.
ما الذي تبحث عنه: اختر طبطب وقرون هش مع لون مشرق والاخضر. يجب أن تكون براعم البازلاء الخضراء والورقية تماما. قطفها في الصباح، عندما تكون قويه
كيفية تخزين:في الثلاجة في كيس من البلاستيك لمدة تصل إلى 3 أيام. براعم البازلاء لا تبقي لفترة طويلة. تخطط لاستخدامها في نفس اليوم الذي تقطف او تشتريها فيه. تخزينها في الثلاجة.