المقادير
250 غرام من معكرونة الفارفال المسلوقة
حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مربعات
حبة فلفل أصفر مقطعة إلى مربعات
حبة فلفل أخضر مقطعة إلى مربعات
10 حبات من الهوت دوج، مقطعة إلى دوائر
حبتا طماطم، مقشرة ومقطعة
فصا ثوم مدقوقين
10 ورقات حبق أخضر طازج مفرومة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
الطريقة:
– يقلى الثوم بزيت الزيتون.
– يضاف الحبق، الطماطم والفلفل المقطع والهوت دوج.
– تضاف أخيرًا الفارفال وتخلط لمدة دقيقتين فقط ثم تقدم.