تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » البطاطس بالخلطة الهندية

البطاطس بالخلطة الهندية 2024.


بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خليجية

المقادير :
ميني بطاطس .. أو بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
نص كوب بازلاء
زيت
بصل مفروم ناعم
فص ثوم مهروس
حبة طماطم مفرومه

خليط البهارات
( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون – ملعقة صغيرة تندوري مسالا – كمون – كركم – ك**رة )

ملح & فلفل اسود & فلفل احمر
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
ك**رة خضراء
ليمون اخضر

طريقة التحضير :
– نسلق البطاطس و البازلاء في ماء وشوية ملح ونتركها على جنب
– على النار .. نحمس الزيت مع البصل و الثوم و الطماطم المفروم وخليط البهارات
الملح , الفلفل الاسود والاحمر , نضيف البطاطس والبازلاء على المقادير السابقة
ونحركها حتى تتجانس ،
عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعه ونزينها بالليمون
الاخضر والك**رة

وبالعافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.