طريقة عمل السجق 2024.

طريقة عمل السجق

المقادير:
نصف كيلو سجق
طماطمايه
2 فلفل رومى
3 فص ثوم كبير
قليل من زيت الذره
ملح

طريقة العمل :
– يقطع الفلفل و الطماطم و الثومالطبخ: نضع القليل من الزيت فى طاسه تيفال على النار
– نضع السجق ونقلبه حتى يتحمر من الجانبين
– نضع الطماطم والفلفل والثوم و نضعف النار حتى تمام السوا
– يوضع السجق فى العيش بعد دهنه بقليل من المسترده+سلطة الطحينه
– من الممكن تقطيع السجق اذا كان سيقدم فى طبق