سنتعلم اليوم اعداد و تحضير سمبوسه لذيذه بطريقه سهله وسريعه
المكونات والمقادير
4 حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه
علبه بازلياء
نصف كوب جزر مبشور
1 بصل مفروم
2فص ثوم مفروم
2 فلفل حار..
( اذا حبيتيه يكون حار اكثر زودي الفلفل)
نصف كوب بقدونس مفروم
ملح _ فلفل اسود _ 2 ملعقه مسحوق الكاري _ 1 ملعقه كركم
عجينه سمبوسه الجاهزه
طريقه التحضير
ضعي البصل على النار مع قليل من الزيت حتى يبدأ يتحمر
بعدين ضعي عليه الفلفل الحار حتى يتقلقل معاها
وبعدين ضعي الثوم والبهارات
وضعي البطاطس المهروسه وقلبيه جيدا لحد مايخلتط بالبهارات
وضعي عليه الملح و الجزر المبشور وقلبيه واتركيه على نار هاديه 5 دقايق
بعدين ضعي علبه البازلياء واخلطيهم مع بعض طفي النار
وضعي كوب البقدونس على الخلطه احضري عجينه السمبوسه واحشيها بالخلطه
بعدين اقليها في زيت غزير
وبلصحه والهناء