سنتعلم اليوم اعداد و تحضير شريمبس بالعسل والحبق وصفه شهيه وصحيه
المكونات والمقادير
• 12 حبة شريمبس عملاقة .
• ملعقتا طعام من الحبق الطازج المفروم ناعماَ .
• ملعقتا صغيرتان من العسل .
• ملعقة طعام من صلصة الصويا .
• ملعقة صغيرة من خل الارز .
طريقه التحضير
• تقشر حبات شريمبس من دون المساس بذيلها .
• تستعمل سكين حاد لقص متن كل حبة شريمبس وأزالة العرق منها .
• تخفق بقية المكونات مع بعضها في وعاء صغير لمدة
دقيقتين حتى الحصول على مزيج متجانس .
• ينقل هذا المزيج الى وعاء كبير وتضاف الية حبات شريمبس وتخلط معة جيداَ .
• يغطى المزيج بورق النايلون اللاصق ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
• تغرز حبة شريمبس واحده في كل سيخ خشبي .
• توضع اسياخ شريمبس في صينية شواء مدهونة بالقليل من الزيت
وتشوى فوق نار متوسطة الى قوية لمدة دقيقتين الى ثلاثة دقائق
على كل جهة او حتى تصبح وردية اللون .
• تقدم حبات شريمبس فوراَ
وبلصحه والهناء