كيفكم ياحلوات
انا من محبين الاكلات الهنديه يعني جننت زوجي كل يوم ابي اكل في المطعم الهندي الين تعلمت الاكله الي احبها وصرت اسويها باستمرار مره لذيذه واحسن من اكل المطاعم: وحده تمدح اكلها :35:
يالله نبدا على طوووووول
اول شي نقطع الدجاج الصدور قطع متوسطه الحجم _ بصل يقطع مربعات فلفل حار وطماطم وهاذي الصوره
الحين نجي للتتبيله الدجاج وهي عباره عن:
كوب روب – 2 ملعقه اكل كزبره بودره وكمون بودر -زنجبيل مطحون وثوم مطحون فلفل احمر بودر 2 ملعقه كركم – عصير ليمونه ملح زيت هاذي الخلطه نخلطها مع بعض وهاذي الصوره بعد ماخلطتها ونحط قطع الدجاج فيها مثل هالصوره
ونبقي من الخلطه اشوي ونتبل فيها البصل والطماط والفلفل الحار
الحين نجيب الشوايه ونحط فيه قطع الدجاج الي تبلناه طبعا الي ماعندها شوايه تستخدم المقلايه مثل حالتي :p:p
انخلي الدجاج يستوي نص استواء بعدين انحط فوقه الخضره
انخليه اشوي على النار الين ماتذبل الخضره بعدين انشيله ونحطه في صحن على جنب زي كذا طبعا المويه الي انزلت من الدجاج اتكبينها
