وصفة التفاح المقرمش
المطبخ: المصري
المقادير
- 2 كيلو من التفاح، مقشر ومنزوع القلب
- كوب من السكر البني
- 120 غرام من ال**دة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوبين من الشوفان
- ملعقة كبيرة من الدقيق
- ملعقتين كبيرتين من السكر
- 5 حبات من الفلفل الأسود المجروش
- رشة ملح
- نصف كوب من ال**يب (إختياري)
1- يوضع التفاح مع نصف كمية ال**دة والسكر البني والفانيليا وال**يب في قدر.
2- يحمر التفاح على نار متوسطة حتى يذبل.
3- ينقل خليط التفاح إلى وعاء صالح للخبز.
4- يضاف إلى التفاح الشوفان، السكر، الدقيق وال**دة من الأعلى.
5- يدخل إلى فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
6- يقدم ساخن مع الأيس كريم.