عملت مسقعه بالبشاميل بس ايه تحفه وصورتها ونزلتهالكو عشان خاطركو بس مش حد تانى ههههههههه يا رب تعجبكم
المقادير طبعا على حسب عيلتك يعنى ممكن تزودى وتنقصى
باذنجان – فلفل – لحمه مفرومه – طماطم معصوره – بصل مفروم – ثوم مفروم – لبن – معلقتين دقيق – كوبايه شوربه – سمنه او زيت – وملح وفلفل اسمر وكمون
ومكعب مرقه دجاج
اول حاجه عملت الصلصه
ثوم مفروم مع سمنه
وبعدين ضيفت الطماطم المعصوره والملح والفلفل واهم حاجه الكسبره الناشفه
وبعدين نغطيها ونسيبها لحد ما تتسبك
وبعدين عملت اللحمه المتعصجه فرمت البصل وضيفته مع اللحمه مع سمنه وملح وبهارات ومرقه الدجاج
وبعدين عملت البشاميل جبت كوبايتين لبن مع كوبايه شوربه مع 3 معالق دقيق مع معلقتين سمنه فى الخلاط
وحطيته على النار لحد ما يتماسك شويه
وبعدين قطعت الباذنجان والفلفل وقليته بس نسيت اصوره
المهم ده بقه المكونات بعد ما كلهم استوو
الصلصه – والباذنجان والفلفل المقلى – واللحمه المتعصجه – والبشاميل
جبت صنيه وحطيت شويه من البشاميل
وبعدين حطيت الباذنجان
وبعدين الفلفل
وبعدين اللحمه المتعصجه
وبعدين الصلصه
وبعدين البشاميل
وبعد كده على الفرن جررررررررى
وده من قريب
وهنا بقه قدمتها مع سلطه بالطحينه وسلطه عاديه وعيش بلدى وبالف هنا
ويا رب تعجبكم يا حبايبى
ورونى بقه ردودكم الحلوه
والتقييييييييم لانى تعبت اوى عبقال ما نزلتها