لزانيا السبانخ بالمشروم
المقادير :
1. كيلو سبانخ مفروم
2. ا علبه مشروم طازج او معلب مقطع الي شرائح
3. بصل مقطع طبعا شرائح رقيقه
4. 1 مكعب ماجي
5. ا علبه جبن كرافت صغير ( الكريم و ليس الشدر )
6. 1 ملعقة صغيرة بهارات مخلوطه
7. ا علبه لزانيا مسلوقه بماء و ملح ثم مصفاه
مقادير الصلصة " ا علبه قشطه + ا علبه كريمه سائلة + رشه شطه
الطريقه :
في وعاء علي النارنضع الزيت و ندبل البصل فيه قليلا
نضيف المشروم علي البصل و نقلب قليلا ثم نضيف البهارات المخلوطه و مكعب ماجي
نضيف السبانخ و يستمر التقليب حتي النضج ثم نضيف بعد ذلك الجبن كرافت ثم تترك جانبا وتعتبر هذه مقادير حشوه اللزانيا
نحضر رقائق الزانيا و نحشي فيها بمقدار ملعقة واحدة من الحشوه ثم نطوي شريحه الزانيا علي شكل رول نستمر في تكرار هذه الخطوه حتي نفاذ الكميه
نصف رولات اللزانيا المحشيه في بايركس و نسكب عليها الصلصه و ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة
