كفتة الدجاج بالجبن2012
المقـــادير/
2 ملعقة كبيرة بهار مشكل
2 ملعقة كبيرة جبن سائل
0.25 حزمة كسبرة أو بقدونس مفروم
3 حبات بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة
4 قطع صدور دجاج دون عظام
حسب الرغبة ملح وفلفل
2 كوب بقسماط
2 بيضة بيض
حسب الكمية زيت للقلي
الطريـــقة/
1- اسلقي الدجاج في ماءٍ به ملح وبهار مشكل؛ و بعد ان ينضج قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة جداً باالسكين.
2- اهرسي البطاطس بعد سلق الدجاج ثم اضيفيه للدجاج مع الكسبرة والجبن والبهار والثوم وقليلٍ من الملح.
3- كوري خليط [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]الدجاج [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]إلى كورٍ صغيرةٍ او بحسب الحجم الذي ترغبين فيه.
4- اغمسي كفتة الدجاج بالجبن في البيض ثم البقسماط ثم اقليها في الزيت حتى تشقر.