شلونكم يا بنات
هالكبسه سويتها تسلم يدى ههههههههههه مداح نفسه يبيله رفسه :35:
الموهيييييييييييييييييم
الطريقه والمقادير
– اقظبي الدجاجه واطرحيها هههههههههههههه ثم قطعيها انصاف ( انا كنت مسويه 4 دجاجات الله يرحمهن )
– ثم رشيهم بالملح ( ليش :39: عشان تروح كل الزفره منهم ويصير لج الدجاج ميه %
– اغسلى الدجاج وجيبي القدر وحطى فيه بصل وشويه بهارات صحيحة ( هيل قرفه دارسين كمون زنجبيل ) مع شويه دهن واحمسى البهارات عدل لين تطلع ريحتهم الزينه
– الحين صبي الماء على الدجاج وخليه يطبخ لين يستوى مع اضافه الملح
– اذا استوى طلعيه وحطيه بصينيه الفرن وفوقه ادهنيه بالخلطة هذى ( شويه زيت مع بهارات مطحونه وتندوري وصبار – اي تمر هندى – ودخليها الفرن تحمر من فوق لين تستوى
– اللحين نجى ( للعيش – اي الرز ) طبعا اغسليه ونقعيه شويه بعدين اشخليه وحطية على مرق الدجاج يا سلام لين يستوى الرز
– طبعا اخيرا انجبي ( اي اقرفي – اي جهزى السفرة ) وزينى بحلقات الخضار والليمون
هههههههههههههههه انا كنت مستعجله ولا سويت حركات
وعليكم بالف عافيه دافيه على ذى الكريشات الحلوة :35: