كابيتشينو
المقادير
{ 2 كوب ماء ساخن
{ 2 ملعقة حلى نسكافة
{ 6 ملاعق أكل حليب بودرة
{ ملعقتين طعام قشطة
{ سكر حسب الرغبة
الطريقة
- تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا القشطة وبعد خلطها توضع القشطة ويخلط حتى يكون رغوة ويصب في الأكواب
- يرش قليل من النسكافة على الوجه للتزيين ويقدم.
كوكتيل الخوخ مع البرتقال
المقادير
{ 5 – 6 ثمرات خوخ ناضجة
{ 1 كوب عصير برتقال
{ عصير ليمون
{ سكر حسب الرغبة
الطريقة
- يغسل الخوخ ويقشر وتزال البذور ويقطع شرائح.
- يخلط الخوخ مع عصير البرتقال وعصير الليمون ويخفق المقدار في الخلاط ويحلى بالسكر حسب الرغبة.
- يصفي في مصفاة ناعمة.
- يقدم مثلجا ويجمل بشريحة من الخوخ الطازج أو الليمون.