كما عودتكم دائما اطباق سهله
وبسيطه وبالصور والخطوات كمان
وبسيطه وبالصور والخطوات كمان
المقادير
فليه لحم كما الشكل
فلفل احمر مقطع كما الشكل
فلفل اخضر مقطع كما الشكل
كوسه مقطعه كما الشكل
قليل من فصوص الثوم
ملح وفلفل اسمر
طريقه التحضير
نقوم بهرس الثوم والملح والفل الاسمر ونتبل بهم المقادير
ونحش اللحم كما الشكل ونقوم بأغلاقه بخشب الشيش
وتوضع ف فرن عالى الحراره وتقدم
بالهنا والشفا