اولا تجيبي كوز تريبيانكو وتخرميه بالسكينه كل خرم تحطي فيه فص ثوم وتملي الكوز وبعدين تتبليه بالبصل المفروم المتبل بالتوابل اللي تحبيها وتلف في ورق الومنيوم وتترك يوم كامل في الثلاجه ثم توضع في صينيه كبيره وتدخليها الفرن وتغطي بالماء طبعا زي ما هيه في الورق الفويل وتعلي عليه تاخد سوا حوالي من ساعتين لساعتين ونص ودايما تبصي عليها عشان تزوديلها الميه وبالهنا والشفا