السلام عليكم حبيباتي وكل سنة وانتم بالف خير:26:حابة اعطيكم طريقتي في عمل الرز الابيض لاني الاحظ ان في البعض يسال عن طريقتة وطريقتي روووعه وماينشبع منة..نبدا بسم الله اول شي نغسل الرز ونقعيه تقريبا ثلث ساعه في ماء دافي وافرمي بصل وثوم مع زيت وكثري عشان مايطلع ناشف وعشان اللمعة وبهارات حب هيل وقرنفل وقرفه وفلفل اسود وابدئ كشني وحطي فلفل حار حبتين بس حطيها كامله لا تقطعينها بس عشان نكه خفيفه واذا حابة تضيفي بازيلا ممكن وخليه يتسبك شوي ويتحمر وصفي الرز وغسليه غسله كمان عشان مايطلع نكة مو زينه وانتم لو تلاحضون احيانا ان الرز من برا فية نكة كانه مانغسل وهو السر ان لما تصفية غسليه غسلة وحطية وحركي لغايه ماتحسينة بدا يلصق في القدر عشان ياخذ النكهات وبعده صبي ماء مغلي ولااااااااااااااااا تكثري بس تغطي الرز وملحي وخلية يغلي على نار عالية دقيقتين ووطي النار وماياخذ وقت عشر دقايق وعلى حسب كمية الرز واذا استوى شمي الريحه رووووووووعة وبالعافية على قلوبكم ولا تنسونا من الدعاء امانة ان ربي يفرج كربت اهل جده ةيرحمنا برحمتة .. نستغفرك اللهم من كل ذنب ونتوب الية