بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
3/4 كوب سكر.
بيضتان.
ملعقة بيكنج بودر.
ملعقتان كبيرتان "لبن".
ثمرتا موز (حجم كبير) مهروستان.
نصف كوب بندق أو جوز مجروش.
نصف كوب رقائق شيكولاتة.
نصف ملعقة قرفة.
كوب كريمة مخفوقة.
2 كوب كريمة الجبن.
ربع كوب سكر بودرة.
ملعقة فانيليا.
الطريــقــــة:
امزجي الدقيق والبيكنج بودر في إناء، وقومي بدهن صينية فرن مستديرة بال**د
اضربي السكر وال**د بمضرب كهربائي.. ثم أضيفي البيض واستمري في الضرب بالمضرب
أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجي بالتناوب مع اللبن.. ثم أضيفي الموز المهروس ونصف كمية البندق المجروش ورقائق الشيكولاتة وقلبيهم جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً
صبي الخليط في الصنية المدهونه ,سخني الفرن لدرجة حراة 180_190 واخبزيها في الفرن لمدة 40_45 دقيقه اوحتي نخرج سكين الاختبار من دلخلها نظيفة , قومي باخراجها من الفرن واتركيها حتي تبرد لمده 5 دقائق ثم اقلبيها علي رف واتركيها لمده10 دقائق ثم انقليها في طبق كبير تقدم فيها.