المقادير
-
200جرم بطاطس
-
150جرم كرات
-
50جرم مرقة الدجاج بودرة
-
رشة ملح
-
رشة بهار حب مطحون
-
250جرام جزر
-
150جرام بصل يابس
-
50 مللى زيت زيتون
-
حبة باجيت اسمر
-
250 جرم كوسة
-
نصف باقة بقدونس
طريقة التحضير
تغسل الخضراوات وفطع الى مربعات ضغيرة
وتوضع جانبا
يقلى البصل مع زيت الزيتون ثم تضاف
الخضراوات واحدة تلو الاخرى
واخيرا توضع الطماطم والملح والبهار والحب
المطحوة ومرقة الدجاج البودرة تترك لتغلي
حتى تنضج الخضراوات
يقطع خبز البقاجيت الاسمر الىشرائح
ويحمص فى الفرن
ويسكب الطبق ويزين مثل الصورة
وتوضع جانبا
يقلى البصل مع زيت الزيتون ثم تضاف
الخضراوات واحدة تلو الاخرى
واخيرا توضع الطماطم والملح والبهار والحب
المطحوة ومرقة الدجاج البودرة تترك لتغلي
حتى تنضج الخضراوات
يقطع خبز البقاجيت الاسمر الىشرائح
ويحمص فى الفرن
ويسكب الطبق ويزين مثل الصورة
طرح رائع كروعة حضورك المميز..،
يعطيك العآفيه على الطرح الرائع..،
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..،
بآنتظار جديدك المتميز..،
دمتي بسعآدهـ..~
’’،،
انتقاء رائع ،،
الف شكر لروحك
تحايا ،،