سلطة السلمون
وجبة بحرية جديدة ومبتكرة يقدمها إليكي مطبخ مشاركات والذي يعمل جاهداً من أجل تقديم كل ما هو متميز في عالم الطبخ الحديث.
المكونات اللازمة لعمل سلطة السلمون :
-
60 جرام من السلمون.
-
60 جرام من جبنة الفيلادلفيا.
-
15 جرام من المانجو.
-
11 جرام من الكيوي.
-
حبة واحدة من جوز الهند.
-
20 جرام من البط.
-
حبة من البصل الأخضر.
طريقة عمل سلطة السلمون :
-
نخفق جبنة الفيلادلفيا مع قليل من الملح والبهار, ثم تغلف بالسلمون.
-
ثم نزينه بورقة البصل الأخضر, ونضيف الكيوي والمانجو للتزيين.
-
نضيف أربعة شرائح من البط في أطباق التقديم.
لإعداد الصلصة :
نخلط حامض الليمون وزيت الزيتون مع قليل من البقدونس وعطر الروماران.
نخلط حامض الليمون وزيت الزيتون مع قليل من البقدونس وعطر الروماران.
