المقادير:
3 كوب طحين فرخة *سميد*
ملعقة خميرة جافة
2ملعقة سكر
2ملعقة حليب بودرة
سنوج *حبة بركة*
ماء فاتر
صفار بيضة
4ملعقكبيرة زيت
التحضير:
نضع الطحين في اناء ونحط علية السكر الحليب و السنوج
وفي قليل من الماء نضع الخميرة
نصب الزيت على الطحين ونفركه
نصب الخميرة على الطحين
نضيف الماء ونعجن باليدين * أحسن*
هكذا يكون شكل العجين
نفرد العجين في صينية للفرن وندهنها بصفار البيض من فوق وندخلها الفرن حتى تحمر
يمكن تقديمها مع القهوة بالحليب وهي مزينة بقليل من العسل
يعطيك ربي العآفيه ع هيك وصفآت
تسلم الانآمل ع الاطبآق الشهيه
لاخلا ولاعدم من مؤآئدك
بآقة عطر تقلف روحك غلاتي
تسلم الانآمل ع الاطبآق الشهيه
لاخلا ولاعدم من مؤآئدك
بآقة عطر تقلف روحك غلاتي
الله يعطيك العآفيه..،
سلمت لنآ أناملك الجميله ..،
وسلم نبضك الندي ..،
وبآنتظار جديدك بكل شوق..،
ودي وشذى الورد…~
’’،،