المقادير
-
500 مل لبن
-
100جرام سكر
-
40 جرام نشاء
-
عشرورقات جولاش
-
ربع كوب كوب شراب السكر
-
ربع كوب فستق مطحون
طريقة التحضير
يغلي اللبن والسكر ويضاف النشاء ويحرك المزيج الي ان يصبح سميكا ويترك ليبرد لمدة 30دقيقة
تفرد ورقة الجولاش ويوضع الخليط في منتصفها ثم يلف علي هيئة اسطوانة
تدهن صنينية بالسمن وترص اسطوانات الجولاش
وتوضع في فرن درجة حرارية 180درجة مئوية لمدة 20دقيقة بعد اجراجها من الفرن تسقي بشراب السكر المزوج بالفستق المطحون
وتوضع في فرن درجة حرارية 180درجة مئوية لمدة 20دقيقة بعد اجراجها من الفرن تسقي بشراب السكر المزوج بالفستق المطحون