12 كيلو دقيق سميد
14 1 كوب سكر ناعم (ممكن تقلليه قليلا)
14 1 كوب لبن مغلى
3 ملاعق كبيرة سمن بلدى
12 باكر بيكنج باودر
جوز هند (حسب الرغبة)
مكسرات مفرية للتزيين
للشربات:
2 كوب سكر
2 كوب ماء
فانليا
عودين قرنفل
عود قرفة ملعقة صغيرة ليمون
تغلى هذه المقاديرعلى النار لفترة قصيرة حتى لا يتقل الشربات فيجب ان يكون خفيفا
الطريقة:
نضع الباودر وجوز الهند على دقيق السميد
نغلى كمية اللبن ونذيب بها السكر والسمن
ثم نضع اللبن وهو ساخن على دقيق السميد ونقلبه جيدا
ندهن صينية بالسمن دهنا خفيفا ثم نضع بها الخليط السابق
تزين البسبوسة بالمكسرات وتوضع فى الفرن فى الرف الاوسط حتى يحمر وجهها
وفور خروجها تسقى بالشربات وهو ساخن
ملحوظة : يجب ان يكون الشربات ساخن جدا وتسقى به البسبوسه فور خروجها من الفرن لتحصلى على النتيجة الممتازة
وجربو الطريقة دى وصدقونى مش هتندموا
:smailes20::smailes20::smailes20:
ومستنية ردودكم ورايكم