المقادير
سمك ليمون ثوم ملح بهارات سمك فلفل اسود زنجبيل بودره
حبة بطاطا وبصله وسط
حبة بطاطا وبصله وسط
طبعا انا طربقتي بالسمك لازم انزع الجلد بيكون اخف
قمت بسلخ السمك ونقعته بالثوم المدقوق والليمون الغزير
طبعا بالاضافه لقشر الليمون
وبخليه تقريبا ساعه
بعدين اصفه بصينية الفرن واضيف له اكمن قطعة بطاطا
مع بصله مقطعه اربع اقسام
وبضيف التوابل وقليل من زيت الزيتون
بعدين اصفه بصينية الفرن واضيف له اكمن قطعة بطاطا
مع بصله مقطعه اربع اقسام
وبضيف التوابل وقليل من زيت الزيتون
بدخلها الفرن حتى يستوي السمك
صحتين وعافيه
