باقة بقدونس
ثلاث حبات فلفل اخضر
باقة بصل اخضر
فص ثوم
ثلاث حبات فلفل اخضر
باقة بصل اخضر
فص ثوم
الطريقة:
يفر م الجميع مع بعض بالماكينه
ناخذ التوست وتقطع اطرافه ويرق (يفرد قليلا بالنشابة )ويدهن بالبنه ثم الخلطه
و يلف ويوضع اطرافه بالزيت الزيتون ثم الزعتر
ويقدم في طبق
