- 2 كوب سبانخ طازج مفرومة
- ½ حبة فلفل أصفر رومي مقطع
- ¼ كوب توت بري مجفف
- 1 حبة برتقال مقطعة
- 1 ملعقة صغيرة حبات صنوبر محمص
- 2 ملعقة كبيرعصير التوت البري (لايت)
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- ½ ملعقة صغيرة خردل الديجون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- جبنة البارميزان قليلة الدسم للزيين
- الخبز محمص (إختياري)
الطريقة:
- تخلط جميع الخضروات والفواكه في وعاء التقديم
- توضع مكونات الصوص (التتبيلة) في وعاء صغير وعميق ويوضع عصير التوت البري، الخل البلسمي وخردل الديجون ويخفق جيداً مع إضافة زيت الزيتون
- توزع التتبيلة على السلطة بشكل متجانس ويقلب جيداً
- تزين بجبنة البارميزان وحبات الصنوبر المحمص
- يمكن إضافة الخبز المحمص