المقادير:
– نصف كيلو خضروات طازجة
– حبة خيار
– حزمة خس
– 2 بندورة
– 1 فلفل أخضر
– حزمة بقدونس
– جبنة بيضاء (مكعبات)
– ملح زيت زيتون
– عصير ليمون
– زيتون أسود
الطريقة :
– تقشر الخضروات وتقطع على شكل مربعات صغيرة وتتبل بالملح والفلفل والزيت والليمون.
– نضيف قطع الجبن الأبيض والزيتون الأسود فوق السلطة.
– يضاف زيت الزيتون وتجمل بأوراق النعناع.