المكونات:
3 ثمرات بطاطس
ثمرة طماطم
ثمرة فلفل أخضر
بصلة
بعض أوراق البقدونس
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة مستردة
ملح و فلفل أسود
الطريقة:
نسلق البطاطس كاملة لمدة ربع ساعة.. و لا تزيدى حتى لا تصبح هشة
نقشرها و نقطعها أنصاف دوائر كالآتى
نضع المايونيز و المستردة و نقلب البطاطس جيدا.. ثم نضع الملح و الفلفل مع التقليب
نقطع الطماطم و البصل و الفلفل الأخضر و البقدونس قطع صغيرة
نضع الخضروات على البطاطس مع التقليب
وبألف صحة وعافية
طريقة اخرى
المكونات
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوقه)
1 فلفل رومي اخضر
1 فلفل رومي اصفر
1 فلفل رومي احمر
بصل اخضر
1 بصله متوسطة الحجم
ك**رة مفرومة
بقدونس مفروم
البهارات (ملح وفلفل اسود ) حسب الرغبه
عصير ليمونة
زيت زيتون
طريقة التحضير
تقشر البطاطس بعد السلق
وتترك لتبرد بعد ان تبرد تقطع الى مربعات صغيرة
يقطع الفلفل الرومي بالوانه الى شرائح رفيعه الحجم
يقطع البصل الاخضر والبصل الى شرائح
يفرم البقدونس والك**رة
توضع المقادير السابقه في وعاء السلطة
ثم تخلط سويا وتوضع عليها البهارات وزيت الزيتون على حسب الرغبه
وعصير الليمونة وتقلب برفق بالملعقه .
وبالهناء والشفاء