السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ازيكم يا احلى قتوكات فى الدنيا……مش حطول عليكو
انا عندى سر من اسرار البشاميل دايما مالقيش حد بيعملة
بس انا دايما اعملة كدة ..والنتيجة مضمونة ..وانا متاكدة ان
كتير منكو بيعملوة برضة كدة..بس قولت يمكن افيد حد جديد
بصى يا ستى ..بعد ما تعملى البشاميل عادى خالص
اللى هو الدقيق والذبدة وبعدين اللبن مع التوابل طبعا .وبطريقتك
طبعا… بعد كدة تحطى علية 3او 4 جبنات مثلثة اى نوع
وتخلطيهم بمضرب البيض .وطبعا انتى بتحطى نص البشاميل
على المكرونة كلها والنص التانى على الوش…
النص التانى بقة زودية شوربة و2او3بيضات وبرضة بالمضرب
عشان الوش يحمر والمكرونة تكون طرية….
انا عارفة ان كتير عارفين كدة بس يمكن افيد حد مايعرفش
وبالنسبة للحشو ممكن يكون فراخ زى النجرسكو وتحطى عليها فلفل اخضر ……
يعنى تجيبى فرخة تحطيها فى الفريزرتجمد وبعدين تقطعيها.
بتكون جميلة.وممكن الحشو يكون كبدة وفلفل اخضر برضة….
انااقصد التنوع فى الحشو بدل اللحمة………
:sCh_christianpray3::sCh_christianpray3::sCh_chris tianpray3:ياااااااااااااااارب اكون افدت حد :sCh_christianpray3::sCh_christianpray3::sCh_chris tianpray3:
ازيكم يا احلى قتوكات فى الدنيا……مش حطول عليكو
انا عندى سر من اسرار البشاميل دايما مالقيش حد بيعملة
بس انا دايما اعملة كدة ..والنتيجة مضمونة ..وانا متاكدة ان
كتير منكو بيعملوة برضة كدة..بس قولت يمكن افيد حد جديد
بصى يا ستى ..بعد ما تعملى البشاميل عادى خالص
اللى هو الدقيق والذبدة وبعدين اللبن مع التوابل طبعا .وبطريقتك
طبعا… بعد كدة تحطى علية 3او 4 جبنات مثلثة اى نوع
وتخلطيهم بمضرب البيض .وطبعا انتى بتحطى نص البشاميل
على المكرونة كلها والنص التانى على الوش…
النص التانى بقة زودية شوربة و2او3بيضات وبرضة بالمضرب
عشان الوش يحمر والمكرونة تكون طرية….
انا عارفة ان كتير عارفين كدة بس يمكن افيد حد مايعرفش
وبالنسبة للحشو ممكن يكون فراخ زى النجرسكو وتحطى عليها فلفل اخضر ……
يعنى تجيبى فرخة تحطيها فى الفريزرتجمد وبعدين تقطعيها.
بتكون جميلة.وممكن الحشو يكون كبدة وفلفل اخضر برضة….
انااقصد التنوع فى الحشو بدل اللحمة………
:sCh_christianpray3::sCh_christianpray3::sCh_chris tianpray3:ياااااااااااااااارب اكون افدت حد :sCh_christianpray3::sCh_christianpray3::sCh_chris tianpray3: