ساندويتش شاورما الدجاج 2024.

ساندويتش شاورما الدجاج
المقادير
500 غرام من الدجاج
4 فص من الثوم
4 ملاعق كبيرة من القرفة
ملح
فلفل أسود
خبز لبناني
4 ملاعق كبيرة من المايونيز
1 حبة من البطاطس
3 شريحة من الخس
ثلث كوب زيت زيتون
زيت للقلي

طريقة العمل الطهي
– يسلق الدجاج ثم يزال من العظام و يقطع قطع صغيرة
– يطحن الثوم ناعما و يؤخذ مقدار 1 فص و يترك جانباً و يفرم الخس
– يحمر الدجاج في الزيت و يضاف إليه الثوم و القرفة و الملح و الفلفل الأسود و يحرك جيداً
– يخلط المايونيز والملح و الثوم و الذي ترك جانباً حتى يصبح المزيج متجانساً
– تقطع البطاطس شرائح مستطيلة ثم تقلى في الزيت حتى تحمر ثم تصفى و تملح
– يدهن الخبز بخليط المايونيز ثم يوضع في المنتصف بعض من خلطة الدجاج و يضاف الخس و البطاطس ثم يلف الخبز و يصبح جاهزاً للتقديم