دوغ مـحـلى 2024.

المقادير


– 1 ليتر لبن رائب.
– 20 غراماً نعناع أخضر ناعم.
– 5 غرامات ملح.
– 100 غرام ثلج.
– 10 غرامات من عصير الليمون الحامض.

الطريقة



1 – ضعي اللبن في وعاء عميق.
2 – رشّي فوقه الملح والنعناع وعصير الليمون، ثم أضيفي الثلج المبروش.
3 – أخفقي المزيج جيداً حتى يذوب الثلج وتحصلين على لبن لزج.
4 – ضعيه في البراد لحين تقديمه.