دجاج مشوي مع الأعشاب
نقدم إليكم الآن طبق لذيذ ومغذي وبه قليل من السعرات الحرارية, وننصح به لكل من يعاني من داء السكري.
المكونات اللازمة لعمل دجاج مشوي مع الأعشاب :
نقدم إليكم الآن طبق لذيذ ومغذي وبه قليل من السعرات الحرارية, وننصح به لكل من يعاني من داء السكري.
المكونات اللازمة لعمل دجاج مشوي مع الأعشاب :
-
ملعقة واحدة من البقدونس.
-
ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل المفروم الطازج.
-
ملعقتان صغيرتان من الزعتر الأخضر الطازج المفروم.
-
ملعقة صغيرة من الميرامية الناشفة.
-
ثلاثة فصوص من الثوم.
-
ربع كوب من زيت الزيتون.
-
ربع كوب من الخل.
-
فلفل أسود وملح.
-
750 جرام من صدور الدجاج المنزوعة من الجلد.
طريقة عمل دجاج مشوي مع الأعشاب :
-
نقوم أولاً بوضع البقدونس والزعتر وإكليل الجبل والثوم والزيت والميرامية والملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهم جيداً.
-
بعدها نضع الدجاج في إناء زجاجي.
-
ثم نضيف إليه الخليط السابق, ونغطي الإناء.
-
ثن نضعه في الثلاجة لمدة 48 ساعة.
-
ثم نقوم بطهيه تحت الشواية بعد التخلص من السائل.
-
بعدها نضع الدجاج في طبق التقديم, وبالهنا والشفا.
