تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » دجاج مشوى بالكارى

دجاج مشوى بالكارى 2024.


دجاج مشوى بالكارى
أقدم لكم وصفة شهية من وصفات فتافيت

خليجية
المقادير
كوب لبن رائب , أو زبادى
2 دجاجة مقطعة
3 ملاعق كبيرة كاري
ملح , ملعقة كبيرة
فلفل أسود , ملعقة كبيرة
نصف كوب ماء ,
ربع كوب خل نفاح
روز ميري , ملعقة صغيرة
,0.50 كوب عصير ليمون

طريقة التحضير
– يغسل الدجاج بشكل جيد ونصفيه.

– ينقع الدجاج باللبن والخل والروز ميري لمدة ساعتين.

– تجفف خذ قطع الدجاج من اللبن.

– في وعاء كبير يخلط الكاري والفلفل والملح والماء والليمون.

– ينقع الدجاج بخليط الكاري لمدة ربع ساعة.

– تدهن صينية الفرن بالزبدة أو القليل من الزيت النباتي أو الإثنين معاً.

– تُصفّ قطع الدجاج في الصينية وتوضع باقي صلصة الكاري فوقه.

– تُلف الصينية بالقصدير وتدخل الفرن على نار متوسطة.

– ينزع القصدير عن الصينية بعد نضوج الدجاج.

– يحمّر وجه الدجاج.

– يزيّن الدجاج ثم يقدم.

واااااااااااااااو
يسلموا
يسلموا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.