هذه من المعجنات المعتمده عندي سويت منها أشكال كثيره من المعجنات
و منها خلية النحل و الباقي أنزه لكم بعدين بأذن لله
المقادير
نص كاسة زيت
كاسة ونص ماء دافي
ملعقتان اكل خميرة
1 ملعقة اكل ممسوحة بكينج بودر
فنجان قهوه سكر
4 ملاعق حليب بودرة
نص ملعقة صغيرة ملح
4 كاسات فأكثر دقيق
الطريقة
توضع المقادير السابقة ما عدا الدقيق في معدة الطعام أوالعجانه
ثم يوضع الدقيق بالتدريج حتى تصلين الى عجينة متماسكة وطرية نوعا ما
ثم تغطى مدة نصف ساعه وتشكل حسب رغبتك
أخذت كرات صغيره من العجينه و حشيتها جبنة كيري و نبدأ نشكل الكرات من اطراف الصينية حتى نصل لداخلها و نراعي يكون حجم الكرات واحد
ثم ندهن وجه خلية النحل بالبيض المخفوق مع ملعقة حليب بودره
نرش على الوجه قليل من السمسم
ندخلها الفرن الساخن من قبل حتى تحمر
ثم نرش عليها قليل من الشيره
وتقدم
من قريب
شوفوا كيف هشه
و صحتين و عااافية
تحياتي لك
