* المقادير:
– 4 كوب دقيق.
– 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.
-3/1 كوب سكر.
– 4/3 ملعقة صغيرة ملح.
– 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم.
-2/1 ملعقة صغيرة زعفران.
-3/1 كوب جبن كاسات.
– 1 حبة كبيرة بيض.
-1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
– 1 كوب ماء دافىء شيرة أو عسل.
– سكر ناعم، قرفة.
– زيت قلي.
* الطريقة:
– في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ، أضيفي الجبن، البيضة، الفانيليا، الماء ، ثم أعجنيها.
– اتركيها ترتاح.
– افرديها بشكل مستطيل.
– قطعيها إلى مربعات.
– اقليها بالزيت الساخن.
– انثري السكر مع القرفة أو ضعيها بالشيرة.
