المكونات
300 غ جبنة بلدية
500 غ بندورة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
بهار
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
نضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة نضيف الجبنة بعد تقطيعها الى مكعبات متوسطة الحجم والرق نضيف رشة بهار و نقلب بلطف حتى يصبح لون الجبنة ذهبيا ثم نضيف البندورة المفرومة نغطي القدر و نتركها 5 دقائق مع التقليب بين الحين و الأخر على نار متوسطة تقدم مع الخبز العربي (يمكن اضافة الزعتر الاخضر )