تشيز كيك بالنعناع
طريقة تحضير تشيز كيك بالنعناع
المقادير :
– 3 كوب بسكويت شوكولاتة مطحون.
– 1 ـ 2 قالب **دة سائحة.
– 1 ـ 2 علبة حليب مركز و محلى.
– علبة جبنة كريمة.
– 2 علبة قشطة.
– 1 ـ 2 ملعقة شاي بنكهة النعناع.
– ملعقة أكل جيلاتين.
– 1 ـ 4 كوب ماء ساخن.
التحضير :
– يذوب الجيلاتين في الماء الساخن.
– يخلط البسكويت مع ال**دة ثم يفرد 2 كوب البسكويت في قاع قالب دائري قطره 20 سم ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10
دقائق.
– تخفق الجبنة مع القشطة، الحليب المركز بالخفاقة االكهربائية ثم يضاف الجيلاتين مع نكهة النعناع و اللون الأخضر حتى
يتكون خليط متجانس تماما.
– يسكب الخليط السابق على البسكويت و يترك في الفريزر حتى يبدأ بالتماسك ثم يفرد باقي البسكويت على السطح
بالتساوي ويحفظ في الثلاجة لحين التقديم.